BBQ bites

Minimale afname 15 personen

Voorgerechten bites:

• Vers afgebakken Mediteraans brood met kruidenboter, huisgemaakte knoflooksaus en verse groene pesto
• Spiesje van gemarineerde gamba en zalm met limoen-crème
• Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes en rode ui
• Couscous salade met feta, guacamole en gepofte cherrytomaat
• Gerookte eendenborst met cranberry compote
• Geroosterde bataat met brie en gemarineerde peer
• Knolselderijsalade met pulled chicken en piccalilly-mayonaise
• Gemarineerde paddenstoelen met blauwschimmelkaas en mango

Hoofdgerechten bites:

• Spiesje van kangoeroe met hoisin marinade
• Gevulde portobello met risotto en bospaddenstoelen
• Mini kalfsburger met oude kaas
• Peppersteak
• Kipspiesje met paprika en ui
• Worstje met cheddar en rode peper
• Blikje buikspek met appelstroop saus
• Spiesje van seizoens groente
• Gepofte bataat

Tegen een meer prijs van €3,50 p.p. krijgt u er versnaperingen uit de zee bij

De BBQ wordt meegeleverd, u dient zelf te grillen.