Streek BBQ

26,50

🡪 €26,50 + minimaal 15 personen
Zelf grillen

  • Buikspek van ‘de Goed Gevulde’ gemarineerd in dragon
  • Achterhoekse scharrelkip aan een spies met ui en paprika
  • Forel van de forelkwekerij uit Beek gevuld met groene kruiden
  • Kalfsburger van Sinderens Weidekalf
  • Biefstukje van Vleesboerderij Dieker
  • Worstje van ‘de Goed Gevulde’
  • Vers gebakken oerbroden, kruidenboter en hangop met knoflook
  • Salade met geitenkaas uit ‘t Woold, veldsla, rode biet en een dressing van bloemenhoning
  • Salade van aardappel en droge metworst van ‘de Goed Gevulde’, begeleid door Doesburgse mosterd
  • Pastasalade met nagelholt, gegrilde Achterhoekse groentes en fenegriekkaas
  • Salade met kalfsmuis uit Sinderen met een compote van Achterhoekse ui en croutons van speltbrood

  • Forel van de forelkwekerij uit Beek
  • Kalfsburger van Sinderens Weidekalf
  • Biefstukje van Vleesboerderij Dieker
  • Worstje van ‘de Goed Gevulde’