Bites buffet ‘Chef’s special’

27,50

27,50

Bites buffet ‘Chef’s special’

27,50

Koude gerechten
Bonbon van zalm met coquilles en een crème van limoen
Kalfstartaar met rosbief van tonijn, gefrituurde kappertjes en rode ui
Carpaccio van gerookte ribeye met uiencompôte, oude kaas en gepofte tomaat
Eendenborst met mango chutney en chilipeper
Geroosterde bataat met Bowland kaas en peer
Rilette van witvis met een crème van doperwt en tuinkers

Warme gerechten
Kalfssukade met een jus van zwarte knoflook en truffel
Gele curry met kokos, courgette en ui
Lolly van kipdij met spinazie en parmaham
Gamba’s met een pittige geroosterde paprikasaus
Buikspek met een ketjap-sesamsaus
Geroosterde zoete aardappelparten met cajunkruiden

Categorieën: ,

Beschrijving

  • Kalfssukade met een jus van zwarte knoflook en truffel
  • Gamba’s met een pittige geroosterde paprikasaus
  • Buikspek met een ketjap-sesamsaus
  • Div. garnituren

Gesloten

Kerst

24-12 2022 t/m 03-01-2023

Tijdens de bovengenoemde data zijn wij gesloten. Dit betekent dat wij geen bestellingen aannemen of uitleveren op deze data.

Graag zijn we jullie weer van dienst in het nieuwe jaar!