Frans buffet

27,50

🡪 €27,50 + minimaal 15 personen

Warme gerechten:

  • Franse uiensoep met een vleugje tijm
  • Boeuf Bourguignon (goed gevulde stoofschotel met ui, paprika en champignons)
  • Varkenshaas in een saus van roquefort
  • Coq au vin (kip in rode wijnsaus)
  • Potje van vis in een romige kruidensaus
  • Aardappelgratin overgoten met oude kaas
  • Ratatouille van groenten van het seizoen

Koude gerechten:

  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade
  • Salade niçoise (tonijn, haricots verts en eieren)
  • Bonbon van gerookte zalm en makreelmousse
  • Stapelaartje van Franse kaas
  • Rolletje van boerenbeenham gevuld met een zoete gelei

  • Franse uiensoep
  • Boeuf Bourguignon
  • Stapelaartje van Franse kaas
  • Salade niçoise