Borrelplank Woodies

Bij deze borrelplank geniet u van

• Bourgondisch brood  met kruidenboter, oude kaas pesto en knoflookkwarksaus
• Coppa di Parma, Spinata Romana, chorizo, truffel salami,  grillworst met kaas, ossenworst en fuet
• Oude kaas, jonge kaas en komijnenkaas met een mosterddip
• Spiesje met geroosterde gamba’s
• Blini met tonijntataki, sojasaus en krokante furikake
• Wrap met kalfscarpaccio, mayonaise van tonijn, rucola, oude kaas, kappertjes en gekarameliseerde rode ui
• Spies van geroosterde champignons in tuinkruiden
• Lolly van geitenkaas met cranberries, pecannoten en een dip van vijgen
• Huis gerookte eend, five spice kruiden, geroosterde puntpaprika en zoete aardappel
• Gemarineerde olijven
• Nootjes en zoutjes

De minimale afname is 10 personen.