Italiaans buffet

26,50

🡪 €26,50 + minimaal 15 personen

Warme gerechten:.

  • Ossobuco schotel (goedgekruide runderstoof)
  • Kalfssukade met zwarte knoflook en truffel
  • Lasagne gevuld met zalm en spinazie
  • Rouleau van kip omwikkeld met chorizo en met een vulling van mozzarella en kruiden
  • Groenteschotel van courgette, aubergine, tomaat en mozzarella (besprenkeld met olijfolie, oregano en basilicum)
  • Pasta met pesto en zongedroogde tomaatjes

Koude gerechten:

  • Diverse soorten Italiaans brood met kruidenboter en pesto
  • Diverse soorten gemarineerde olijven
  • Pastasalade met zeefruit
  • Toscaanse salade met makreel
  • Salade van mozzarella, tomaat en verse basilicum
  • Italiaanse charcuterie (diverse soorten gerookte en gedroogde ham)
  • Vitello tonnato, kalfsfricandeau met tonijnmayonaise

  • Pastasalade met zeefruit
  • Rouleau van kip
  • Vitello tonnato
  • Pasta met pesto en tomaatjes