Tapas gourmet oud & nieuw

Tapas gourmet (zonder gourmetstel) | €24,50 p.p. (vanaf 4 personen)

• Wrap met gerookte zalm, makreelmousse, kewpiemayonaise en frisse romainesalade
• Getrancheerde ossenhaas, Parmezaanse kaas, geroosterde tomberries en basilicumcrème
• Huisgerookte kipfilet, mangomayonaise en salade van appel en komkommer
• Taartje van geroosterde courgette, burrata en gegrilde trostomaat
• Vitello tonnato: rosbief van kalf, tonijncrème, gepofte kappertjes, rode ui en rucola
• Gevuld eitje met crème en sriracha, gebakken gamba en tuinkers
• Diverse soorten dipjes en broodsoorten

Voor op het gourmetstel:

• Diverse soorten vlees, vis en wild
• Diverse groenten
• Aardappelen om te bakken
• Roerei-mengsel