Grilmaster uitgebreid

8 verschillende soorten vlees in een mix van kip, kalf, varken, lam en rundvlees (uitgaande van 5 stuks per persoon)

• Spies van zalm en gamba’s in een marinade van verse kruiden en knoflook
• Spies van gemarineerde groenten
• Parten zoete aardappel met een marinade van knoflook en tijm
• Vers afgebakken brood met kruidenboter en huisgemaakte oude kaas pesto
• Salade van zoetzure komkommer, feta, rode ui en tomaat en kruidendressing
• Witte koolsalade met rozijnen, gedroogde abrikoos, dadels en cashew noten
• Aardappelsalade van Roseval aardappel gegarneerd met scharrelei, zoete aardappel en krokant gebakken spekjes
• Pastasalade met gepofte cherry tomaten, olijven en gemarineerde mozzarella
• Bulgursalade met geroosterde paprika, kikkererwten, kidneybonen, mais en pulled chicken
• Salade van vers fruit
• 3 soorten koude sauzen

Extra vis is te bestellen tegen een meerprijs van €3,50 p.p.  De BBQ wordt meegeleverd, u dient zelf te grillen.

Minimale afname 15 personen.